Wissenswertes

Alles Wissenswerte zum Thema Ernährung

Bei mir gibt es mehr als „nur“ köstliche, gesunde Rezepte. Als Ernährungsberaterin genauso wie als private Steffi interessiert mich einfach brennend, was in unseren Körpern so passiert, wenn wir (bestimmte Dinge) essen, was drin ist in unserer Nahrung, welche Lebensmittel und Zubereitungsarten es gibt und wie sie auf uns wirken, welche Ernährungsmodelle und -Lehren es gibt etc.

Außerdem beschäftige ich mich sehr mit Nachhaltigkeit – insbesondere in der Küche, weil ich dort so gerne so viel Zeit verbringe.

Und natürlich bekomme ich ganz viele Fragen gestellt, z.B. welche Geräte ich benutze etc.

Deshalb habe ich hier eine Sammlung aller Themen erstellt, die es bei HealthyHappySteffi gibt.

Schaut Euch gerne um und stellt alle Fragen, die Euch einfallen. Ich freue mich über jeden Kommentar!

 

Nähr- und Inhaltsstoffe:

Was sind Antioxidantien?

Was macht Industriezucker im Körper und welches sind mögliche Alternativen?

Was ist Gluten und wie ernährt man sich glutenfrei?

Vitamin D – Das umstrittene Sonnenvitamin

 

Ernährungsfragen  und -lehren:

Was ist der Säuren-Basen-Haushalt?

Was bedeutet Fasten?

Selbstexperiment: Saft-Cleanse

 

Tipps für einen gesunden Alltag:

Tipp Nr. 1: Mehr Ballaststoffe

Tipp Nr. 2: Zitronenwasser am Morgen

 

Gesund Einkaufen:

Tipps zum gesunden Einkaufen

Wo kaufe ich am besten ein?

Warum Bio?

Saisonal Einkaufen

Willkommen in meiner Speisekammer 

 

Nachhaltigkeit:

Nachhaltigkeit in der Küche

Zero Waste

 

Zubereitungsarten:

Wie geht Dörren und was macht es so gesund?

Sprossen selbst ziehen

 

Häufig gestellte Fragen:

Was ist so toll an Grünen Smoothies?

Saft oder Smoothie – Was ist besser?

Meine Mixerempfehlung

Meine Buch- und Dokuempfehlungen