Heute gibt es mal was für alle Süßen unter Euch! Aber macht Euch keine Sorgen, dieser süße Snack ist gesund, glutenfrei, vegan und zuckerfrei (je nach verwendeter Schokolade).
Und eigentlich ist es sogar ein easy-peasy Snack, denn man hat ihn ruck zuck zusammengerührt, geformt und eingefroren. So liebe ich das!!
Hauptzutat ist eines meiner Lieblings-Lebensmittel, nämlich Quinoa. Das super gesunde Pseudogetreide hat einen richtig hohen Eiweißgehalt und wird dieses Mal in gepoppter Form eingesetzt. Die Quinoa-Pops gibt es z.B. bei dm oder Alnatura und ich verwende sie total gerne in Müslis, zum Backen etc. Alternativ könnt Ihr aber auch Reis-Pops, Amaranth-Pops, Cornflakes, Nusssplitter etc. verwenden.
Also, seid kreativ und macht Euch ne Dose voll von den kleinen süßen, knusprigen Leckereien!
Hier kommt das schnelle, super leckere Rezept für die Quinoa-Feigen-Crunchies: