Wo gesund einkaufen? - H E A L T H Y H A P P Y S T E F F I

Ich werde oft gefragt, wo es die ganzen Zutaten gibt, die ich immer in meinen Rezepten verwende. Ich habe natürlich meine Stamm-Läden, die um die Ecke sind, aber ich probiere auch immer wieder gern Neues aus, kaufe auch vieles online, liebe es aber ebenso, auf einen der Wochenmärkte hier in Frankfurt zu gehen und Besonderes/ Neues/Altes (wieder-) zu entdecken.

Ich verwende aber fast nur Zutaten, die leicht zu bekommen sind (ich habe keinen streng geheimen Spirulina-Dealer mit einer Top Secret Plantage in Südjapan ;-)) und die ich einfach immer da habe und deshalb auch viel in meinen Rezepten verarbeite.

So mögen sie vielleicht anfangs exotisch klingen, aber wenn man erst mal seine Speisekammer etwas erweitert hat, ist es am Ende ganz normal, dass Chia-Samen immer im Haus sind. Und so ist es auch viel leichter, sich gesund zu ernähren. Die Sachen sind einfach da und springen dann auch ganz selbstverständlich in das morgendliche Müsli etc.

Hier also meine Einkaufstipps, wo Ihr online und offline gesunde Lebensmittel bekommt und wo ich am liebsten einkaufe. Deckt Euch ordentlich ein!

Alnatura

vergleichsweise günstig unter den Bio-Supermärkten und bei mir um die Ecke

hier kaufe ich z.B. immer meine geliebten Medjool-Datteln, die ich so häufig verwende, sowie Chia– und Hanfsamen, Kakao, Maulbeeren, Aprikosenkerne, Goji etc.

Asia-Supermarkt

hier in Frankfurt gibt es unendlich viele davon

dort bekommt man z.B. frische Kokosnuss, tausende Varianten von Reisnudeln, exotisches Obst und Gemüse, glutenfreie Sojasauce, Edamame etc. und wird immer inspiriert

Basic Bio

etwas teurer als Alnatura, dafür aber ein viel breiteres Sortiment, v.a. auch an Rohkost-Lebensmitteln und glutenfreien Sachen (z.B. mehrere Sorten und Marken an glutenfreien Nudeln)

dm

günstig, hat jeder um die Ecke

es gibt vieles für den Grundstock wie z.B. Quinoa, Amaranth, Hirse (-pops), Kokosöl, Reismilch, Kokosblütenzucker etc.

Wochenmarkt

unschlagbar bzgl. Frische, Regionalität und Saisonalität

immer ein Erlebnis und man entdeckt häufig (alte) Obst- und Gemüsesorten, die es in keinem (Bio-) Supermarkt gibt

Reformhaus Freya

hier in Frankfurt ein super sortiertes Reformhaus mit mehreren Filialen, in dem ich immer wieder was Neues entdecke

jedes andere Reformhaus sollte aber ähnlich gut sortiert sein

in Reformhäusern gibt es einfach oft Dinge, die es sonst nirgends gibt

Veganz

die erste vegane Supermarktkette in Deutschland, die immer mehr Filialen eröffnet

hier gibt es Vieles, das ich aus den USA oder UK kenne, wie z.B. Kokosjoghurt von Coyo (aus 100% Kokos) oder die leckeren Kokosmilch-Drinks von Rebel Kitchen

Gesund Online:

amazon

hat die besten Preise, wenn es um Superfoods geht, man muss halt genau wissen, was man will und kann nicht rumstöbern wie in den anderen Onlineshops (s.u.)