Saisonal essen im September

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Essen nach der Saison ist gut für Geschmack, Geldbeutel, Gesundheit, Umweltschutz, Abwechslung und unterstützt die Bauern in Eurer Umgebung.

Jeden Monatsanfang stelle ich daher das Obst und Gemüse vor, das gerade Saison hat.

Hier also die Liste für September, die fast noch so lang ist wie die aus dem August:

GEMÜSE & SALAT:

  • Aubergine
  • Blumenkohl
  • Bohnen (grün)
  • Brokkoli
  • Butterrüben
  • Champignons
  • Eichblattsalat
  • Eisbergsalat
  • Endiviensalat
  • Fenchel
  • Frühlingszwiebeln
  • Gurke
  • Karotten
  • Kartoffeln
  • Kohlrabi
  • Kopfsalat
  • Kürbis
  • Lauch
  • Lollo Rosso
  • Mais
  • Mangold
  • Paprika
  • Pastinaken
  • Portulak
  • Radicchio
  • Radieschen
  • Rote Bete
  • Rotkohl
  • Rucola
  • Spinat
  • Staudensellerie
  • Steckrüben
  • Tomaten
  • Weißkohl
  • Wirsing
  • Zucchini
  • Zwiebeln

OBST:

  • Apfel
  • Birne
  • Brombeeren
  • Heidelbeeren
  • Holunderbeeren
  • Mirabellen
  • Pflaumen
  • Quitten
  • Wassermelone
  • Weintrauben
  • Zwetschgen

Viel Spaß beim saisonalen Schlemmen!

Eure Steffi

PS: Die Saison für Heidelbeeren und Brombeeren, Mirabellen, Pflaumen und Wassermelonen hört Ende September auf, also genießt sie noch, solange es sie diesen Monat noch frisch, lokal und saisonal gibt!!

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8 Kommentare

  1. Super Idee, echt witzig, denn ich habe letztens auch über so einen Post nachgedacht…jetzt gibt es ja deinen, danke dafür!! Was für leckere Sachen da drauf sind…YAMMI!!

    Liebe Grüße
    Jenny

    1. Hi Jenny, freut mich, dass Du die Liste gut findest und wir sogar dieselbe Idee hatten ;-)
      Ich finde, es macht einfach mehr Spaß, wenn man weiß, was Saison hat und man dementsprechend auch andere Sachen kocht und nicht da ganze Jahr immer wieder dasselbe.
      Lass es Dir schmecken!
      Liebe Grüße,
      Steffi

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