Freunde, ich weiß, Grünkohl ist nicht das erste, woran man denkt, wenn man an einen leckeren Drink denkt. Aber in diesem grünen Smoothie spielt er eine Hauptrolle und schmeckt richtig gut (durch Ananas und Banane wird sein charakteristischer Geschmack auch abgeschwächt)! Außerdem liefert er viele wichtige Inhaltsstoffe wie Vitamin A, C, K, Kalzium, Kalium, Folsäure, Magnesium, Eisen, wertvolle sekundäre Pflanzenstoffen, Ballaststoffe etc. Und da der Grünkohl roh verarbeitet wird, enthält er davon auch noch die volle Power!
Leider hat der Grünkohl hier in Deutschland nur im Winter Saison, deshalb muss man zwischendrin eben zu gefrorenem greifen.
Also traut Euch unbedingt ran, denn meiner Meinung nach ist das der beste grüne Smoothie, den ich bisher getrunken habe!!
Hier die Zutaten:
- 2 Hand voll Grünkohl (gefroren: 8 Nuggets)
- 1/2 Ananas
- 1 Banane
- 1 Dattel
- 1 EL Kokosöl
- 1 EL Chia
- Wasser
Zubereitung:
- Alle Zutaten in den Mixer geben und bis zur Hälfte mit Wasser bedecken.
- Dann so lange mixen bis eine einheitliche Masse entstanden ist, evtl. nochmal Wasser nachgießen, wenn er Euch noch zu dickflüssig ist.
Lasst es Euch schmecken!
Eure Steffi