Saisonal essen im Juni

Saisonales Obst und Gemüse im Juni - www.healthyhappysteffi.com

Es ist tatsächlich schon Juni, könnt Ihr das glauben?

Ich freue mich jedenfalls riesig auf immer mehr Sonne und noch viel mehr Auswahl auf dem Wochenmarkt. Vor allem fängt für mich als Beeren-Fan jetzt die beste Zeit des Jahres an, Juhu! Und es gibt wieder heimische Erbsen, Brokkoli, Fenchel, Kohlrabi und, und, und…

Also ab auf den Markt, es wird so richtig schön bunt im Einkaufskorb! Die Liste diesen Monat ist wirklich lang.

All das bekommt Ihr im Juni aus der Region:

GEMÜSE & SALAT:

  • Batavia
  • Blumenkohl
  • Brokkoli
  • Champignons
  • Chicorée
  • Dicke Bohnen
  • Eichblattsalat
  • Eisbergsalat
  • Endiviensalat
  • Erbsen
  • Fenchel
  • Frühlingszwiebeln
  • Gurke
  • Karotten
  • Kartoffeln
  • Kohlrabi
  • Kopfsalat
  • Lauch
  • Lollo Rosso
  • Mangold
  • Radieschen
  • Rotkohl
  • Rucola
  • Spargel
  • Spitzkohl
  • Weißkohl
  • Wirsing
  • Zucchini
  • Zuckerschoten
  • Zwiebeln (gelagert aus lokalem Anbau)

OBST:

  • Heidelbeeren
  • Erdbeeren
  • Himbeeren
  • Johannisbeeren
  • Kirschen
  • Rhabarber
  • Stachelbeeren

Viel Spaß beim saisonalen Schlemmen!

Eure Steffi

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