Cremiger Avocado-Minze-Smoothie

Frühlingshafter Avocado-Minze-Smoothie

Smoothies machen mir einfach immer Spaß. Und ich experimentiere total gerne rum. Manchmal wild, manchmal ganz klassisch, aber immer passend zu meiner Laune und der Jahreszeit. Also im Winter eher süß und „gemütlich“, im Sommer eher erfrischend usw.

Momentan habe ich einfach total Lust auf Frühling und „Aufwachen“. Und ich finde, da passt was Fruchtiges, Anregendes, das aber noch nicht ganz so kühlend wirkt wie sommerliche Smoothies. Daher habe ich dieses Mal u.a. cremige Avocado und Banane mit frischer Minze und anregendem Ingwer verwendet. Alles tolle Lebensmittel, um das Immunsystem zu stärken und lang anhaltend Energie für den Tag zu spenden. Für mich ein wunderbar leckerer Start in den Tag und in den Frühling. Und satt wird man davon auch – also ein perfektes Frühlings-Frühstück.

Hier also mein Rezept für den Frühlings-Welcome-Smoothie:

Zutaten (für ein großes Glas):

  • 1/2 Avocado
  • 1/2 Gurke
  • 1 kleiner Apfel
  • 1/2 Banane
  • 1 Stängel frische Minze
  • 1 cm frischer Ingwer
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • Wasser

Zubereitung:

Ab in den Mixer mit den o.g. Zutaten und je nach Vorliebe mehr oder weniger Wasser hinzugeben.

Avocado-Minze-Smoothie

Lasst es Euch schmecken!

Eure Steffi

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2 Kommentare

    1. Das ist ja toll! Wie schön, dass er Dir geschmeckt hat. Dann kann der Frühling ja kommen :-)
      Viele liebe Grüße,
      Steffi

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