Ich mache ein Cleanse – Tag 2

Start of my second Juice Fasting Day - www.healthyhappysteffi.com

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So, der erste Cleanse-Tag liegt hinter mir und der zweite ist auch schon fast vorbei. Yeah!

Gestern Abend habe ich nach den 5 Säften noch eine Macadamia-Milch getrunken. Die war wirklich lecker und fast schon zu viel. Ich war danach richtig voll und habe heute Nacht 10 Stunden tief und fest geschlafen.

Heute früh ging es mir dann richtig gut. Ich war fit, ausgeschlafen und hatte Vormittags weder Hunger noch Kopfschmerzen.

Seit heute Mittag ist es aber etwas schwerer geworden. Mein Magen knurrt oft ganz laut (vor allem, wenn ich leckere Fotos auf Instagram sehe, total witzig ;-)) und ich habe die ganze Zeit ein mittelstarkes Hungergefühl. Ich freue mich auf jeden Fall immer schon auf den nächsten Saft.

Deshalb habe ich heute versucht, mich schön abzulenken. War spazieren, habe zu Hause aufgeräumt, einen Film geschaut etc. Das klappte eigentlich ganz gut.

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Ich mache ein Cleanse – Tag 1

Juice Cleanse with Yuicery - the package - www.healthyhappysteffi.com

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Der erste Tag liegt hinter mir! Man, war ich aufgeregt heute früh!

Um 10 Uhr kam die Lieferung an. In einem coolen silbernen Karton, inkl. Kühlakku, damit die Säfte auch gekühlt bei mir ankommen. Das hat schonmal geklappt (auch wenn der Paketbote etwas genervt war, dass er das schwere Paket in den 4. Stock tragen musste ;-))

Juice Cleanse with Yuicery - www.healthyhappysteffi.com

Die Säfte sind der Einfachheit halber durchnummeriert, sowohl nach Tag 1, 2 und 3, also auch die Reihenfolge, wie die Säfte am Tag hintereinander getrunken werden sollen. Was fruchtig-gemüsiges zum Start, zwischendrin leichte Fruchtsäfte, Mittags ein Energieschub durch einen „flüssigen Salat“ und Abends dann die Nussmilch (in meinem Fall von mir selbst gemacht).

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Ich mache ein Cleanse!

Juice Cleanse - www.healthyhappysteffi.com

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Seit ich mich mit dem Thema gesunde Ernährung beschäftige, bin ich oft über das Thema Entgiftungskur/ Detox/ Cleanse (auf gut Deutsch „Saftkur“) gestolpert. Und es hat mich schon immer gereizt, das mal auszuprobieren.

  • Ob ich das wohl schaffe, wo ich doch so gern esse?
  • Bekommt man da schlechte Laune oder Kopfweh?
  • Stimmt es wirklich, dass man sich nach ein paar Tagen so frisch, wach und leicht fühlt?

Tausend Fragen aber nie so richtig der Mumm (?), es einfach auszuprobieren.

Umso mehr habe ich mich gefreut, als mich Yuicery fragte, ob ich nicht mal einen Ihrer „Cleanses“ ausprobieren will. Natürlich will ich! Und ich fange morgen damit an!

Ich lade Euch ein, mich bei dieser Erfahrung zu begleiten. Und ich verspreche, dass ich schonungslos ehrlich sein und Euch von allen Höhen und Tiefen berichten werde. Ich habe mich für ein 3-Tages-Cleanse entschieden, und ich werde ab morgen jeden Tag berichten, wie es mir dabei geht.

Nun aber erst mal zum Grundsätzlichen:

Was ist ein Cleanse? Wie läuft das ab/ Wie lange dauert das? Wo kann ich das machen? Was habe ich davon?

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Kickstarter-„Smooft“

Kickstarter-Smooft

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Heute habe ich für Euch ein Rezept für einen super Smoothie bzw. Saft, also (Achtung, neue Wortkreation!) „Smooft“ (engl. dann logischerweise „Smooce“).

Da ich leider (noch) keinen Entsafter habe, kaufe ich immer Gemüsesaft beim Bioladen. Den mische ich oft unter meine Smoothies, damit ich noch mehr Vielfalt habe, denn nicht alles, was man entsaften kann, kann man auch gut in den Mixer hauen.

Heute stelle ich Euch also einen „Smooft“ mit Karottensaft vor, der nicht nur farblich ein Highlight ist, sondern auch meinen Freund und mich geschmacklich begeistert.

Er ist ein super Start in den Tag, denn er ist voll von Vitaminen (vor allem Vitamin C, viele B-Vitamine, Vitamin E und das Provitamin A), Mineralien (Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kalium, Natrium), Ballaststoffen, Sekundären Pflanzenstoffe (z.B. Beta-Carotin). Damit stärkt Ihr vor allem Euer Immunsystem, weshalb dieser Smooft auch im Winter super ist, wenn um uns herum alle krank sind.

Hier die Zutaten für zwei große Gläser:

 

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